Laingos
Laingos é um jantar moderadamente fácil. Feito com 400 gr de farinha, 30 gr de fermento, 2 batatas picadas e cozidas, 1 colher de sopa. óleo e 5 gr. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
Deixe crescer o fermento, a pitada de açúcar e o leite.
No meio da farinha coloque as batatas picadas, a mistura de fermento, o azeite e o sal.
Faça uma massa macia até ficar homogênea.
Polvilhe com farinha; cubra com pano de prato limpo.
Deixe crescer cerca de 1 hora (o dobro do tamanho).
Aqueça óleo de fritura ou banha.
Achate pedaços de massa (do tamanho da mão), com cerca de 1/2 polegada de espessura.
Coloque em óleo quente e cubra com a tampa.
Asse de um lado. Retire a tampa e leve ao forno dourar do outro lado.
Sirva quente com alho picado e sal ou açúcar ou use suas próprias ideias!
🍷 Combinações Perfeitas
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