Kuru Fasulye

Name: Kuru Fasulye
Cuisine: Turkish

🌍 Turca 👁️ 54 visualizações

Kuru fasulye cozinha feijão branco em molho de tomate e pimenta com cebola, páprica e carne macia, fazendo um reconfortante ensopado turco servido com arroz pilaf. Tem textura e contraste suficientes para ficar completo na mesa sem complicações extras.

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🔗 Receita adaptada de Wikidata (Soup)

#Turca

📊 Resumo

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

Informação Nutricional

Porções por receita 1

Tamanho da porção 1 porção (80g)

Quantidade por porção

Calorias 120

% Valor Diário*

Gordura total 4g 5%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 0mg 0%

Carboidratos totais 12g 4%

Fibra alimentar 0g 0%

Açúcares totais 0g

Proteína 2.4g 5%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

Os valores são estimados a partir dos ingredientes e podem variar.

👨‍🍳 Modo de preparo

Deixe o feijão de molho durante a noite e cozinhe até ficar macio.

Doure a carne e a cebola na manteiga até ficarem perfumadas.

Junte a pasta de tomate, a pasta de pimenta e a páprica.

Adicione o feijão e o líquido do cozimento e cozinhe até ficar cremoso e espesso.

Finalize com salsinha e sirva com arroz pilaf.