库姆罗·钦奇基
Kumro chhenchki 是一种孟加拉干南瓜炒菜，配以芥末籽、青智利、椰子和姜黄。南瓜煮至变软但不捣碎，为米饭或大饼创造出甜味可口的一面。
🔗 食谱改编自 Wikidata (Dish)
👨🍳 做法
南瓜去皮并切成薄薄的小块。
在芥末油中绽放芥末籽和青辣椒。
如果需要的话，加入南瓜、姜黄、盐和一小撮糖。
盖上盖子煮至变软，搅拌以免粘连。
最后撒上磨碎的椰子和香菜。
🍷 完美搭配
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