Cazuela de Kugeli
La cazuela de Kugeli es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 5 libras de papas idaho (crudas), 1 cebolla grande cortada en cubitos, 1 libra de tocino cortado en cubitos, sal y pimienta al gusto y 2 huevos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Primero sofreír el tocino.
Saltee la cebolla en la misma sartén.
Retirar con una espumadera.
Pelar las patatas.
Rallar las patatas a mano utilizando el lado fino del rallador.
Desangrar.
Agrega el tocino y la cebolla a la papa rallada.
Agrega sal, pimienta, huevos y leche caliente a la mezcla de papa.
Mezclar juntos. Colocar en una cacerola apta para horno.
Hornee durante 1 hora a 350° hasta que la parte superior esté bien dorada.
Sirva cubierto con crema agria o puré de manzana.
🍷 Maridajes Perfectos
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