كروكي
كرووكي هي حلوى حلوى الحليب البولندية المطبوخة حتى تصبح كريمية ومحببة قليلاً، ثم تقطع إلى مربعات كراميل شاحبة. تُسحب كل قطعة بهدوء قبل أن تذوب بحلاوة الحليب.
🔗 الوصفة مقتبسة من Wikidata (Dish)
👨🍳 طريقة التحضير
يُمزج الحليب والقشدة والسكر والزبدة والفانيليا والملح في مقلاة ثقيلة.
يُطهى ببطء مع التحريك باستمرار حتى يتكاثف الخليط ويتحول إلى لون الكراميل الشاحب.
ارفعي الخليط عن النار لفترة وجيزة حتى يصبح الهراء كريميًا ومتفتتًا قليلاً.
تفرد في قالب مدهون، تبرد حتى تتماسك، تقطع إلى مستطيلات، تغلف بالورق.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً