कोरियाई शैली समुद्री शैवाल सूप
यह कोरियाई शैली के समुद्री शैवाल सूप की रेसिपी है। यह कोरिया में एक पारंपरिक जन्मदिन का व्यंजन है। साथ ही, बच्चे को जन्म देने वाली हर महिला इस सूप का सेवन करती है क्योंकि ऐसा माना जाता है कि समुद्री शैवाल का सूप स्तनपान में मदद करता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
ढकने के लिए समुद्री शैवाल को पानी में भिगोएँ।
नरम होने पर छान लें और 2 इंच के टुकड़ों में काट लें।
मध्यम आंच पर एक सॉस पैन गरम करें; बीफ़, तिल का तेल, 1/2 बड़ा चम्मच सोया सॉस और थोड़ा नमक डालें और 1 मिनट तक पकाएँ।
समुद्री शैवाल और बचा हुआ 1 बड़ा चम्मच सोया सॉस मिलाएं; बार-बार हिलाते हुए 1 मिनट तक पकाएं।
2 कप पानी डालें और उबाल लें।
लहसुन और बचा हुआ 4 कप पानी डालकर मिलाएँ।
उबाल लें, ढक दें और आंच कम कर दें।
20 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं.
नमक के साथ स्वाद के लिए सीजन करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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