BBQ-Schweinerippchen nach koreanischer Art
Koreanische Bbq-Schweinerippchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus Sesamöl, Reisweinessig, dunkler Sojasauce, Honig und Bourbon-Whisky und liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Den Backofen auf 150 Grad Celsius vorheizen.
Für den Rub Salz, Pfeffer und Zucker vermischen und großzügig auf die Rippchen auftragen.
Komplett in Folie einwickeln und im Ofen bei 150 Grad Celsius / 300 Grad Fahrenheit zwei Stunden lang backen.
In einem Topf alle Zutaten für die Soße vermischen und zum Kochen bringen, dann sofort die Hitze reduzieren, bis die Soße eindickt, und dann beiseite stellen.
Nehmen Sie die Rippchen aus dem Ofen und wickeln Sie sie aus der Folie. Eine großzügige Menge der BBQ-Sauce auf beiden Seiten der Rippchen bestreichen und für weitere 10 Minuten in den Ofen stellen.
Aus dem Ofen nehmen, noch mehr BBQ-Sauce auftragen und mit Sesamkörnern bestreuen.
Genießen!
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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