Knish

Knish

🌍 ukrainien 👁️ 16 vues

Cette variante knish est une pâtisserie ukrainienne à l'orge et aux champignons avec une garniture terreuse, des oignons dorés et une croûte tendre cuite au four, distincte de la version fourrée aux pommes de terre. avec une garniture, une garniture et une texture de service distinctes.

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🔗 Recette adaptée de Wikidata (Bread)

👨‍🍳 Instructions

Cuire l'orge jusqu'à ce qu'elle soit tendre et bien égoutter.

Faire revenir les champignons et l'oignon dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient secs et savoureux.

Mélangez avec du thym, du poivre et un peu de crème sure.

Envelopper dans la pâte et sceller dans des pâtisseries carrées.

Badigeonner de dorure à l'œuf et cuire au four jusqu'à ce qu'il soit doré.

🍷 Accords Parfaits

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