クニッシュ
このウクライナのクニッシュは、マッシュポテト、タマネギ、ディルが入った金色の焼き菓子で、サクサクした殻と柔らかい風味のある中心部があり、パンを食卓に並べるしっかりとした軽食です。独特のフィリング、飾り、そして食べ応えのある食感を備えています。
🔗 レシピ出典 Wikidata (Baked Good)
👨🍳 作り方
ジャガイモを茹でてバター、ディル、塩、コショウでマッシュします。
玉ねぎを甘く黄金色になるまで炒めます。
生地を薄く伸ばし、ジャガイモの混合物を詰めます。
丸く形を整え、卵液を刷毛で塗り、上部に空気を抜きます。
黄金色になるまで焼き、温かいうちにお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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