Knish
Ce knish ukrainien est une pâtisserie dorée remplie de purée de pommes de terre, d'oignon et d'aneth, avec une coquille feuilletée et un centre savoureux et moelleux pour une collation solide sur une table à pain. avec une garniture, une garniture et une texture de service distinctes.
🔗 Recette adaptée de Wikidata (Baked Good)
Faire bouillir les pommes de terre et les écraser avec du beurre, de l'aneth, du sel et du poivre.
Cuire les oignons jusqu'à ce qu'ils soient sucrés et dorés.
Abaisser la pâte finement et remplir du mélange de pommes de terre.
Façonner en rondelles, badigeonner de dorure à l'œuf et aérer le dessus.
Cuire au four jusqu'à ce qu'il soit doré et servir chaud.
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