北泽
Kitawa 是一道令人心旷神怡的绿色香蕉菜肴，其灵感源自 Chagga 烹饪，将坚硬的香蕉慢火煮至变软，然后与浓郁的发酵牛奶拌匀。其结果是温和、奶油味和轻微的酸味，特别适合搭配一点黄油、盐和绿色香草。
🔗 食谱改编自 Wikidata (Dish)
👨🍳 做法
用水或涂油的手将青香蕉剥皮，然后切成均匀的块。
将香蕉放入盐水中煮至变软但仍保持形状。
用黄油将洋葱煮至变软，加入沥干的香蕉，轻轻拌匀，裹上洋葱。
降低热量，加入发酵牛奶或酸奶，但不要煮得太久，调味，最后加入香草。
🍷 完美搭配
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