किलर झींगा सूप
कैलिफ़ोर्निया के मरीना डेल रे में 'किलर श्रिम्प' नामक एक अद्भुत छोटा रेस्तरां है जो एक चीज़ परोसता है - झींगा सूप। यह बहुत सारे शोरबे, स्वाद और थोड़े से स्वाद के साथ तैयार करने में आसान मसालेदार जड़ी-बूटी का सूप है। इसे किसी फैंसी प्रेजेंटेशन की जरूरत नहीं है. बस इसे बड़े कटोरे में डालें और परोसें। चम्मचों का उपयोग करने की चिंता न करें, बस इसे कुछ कुरकुरी ब्रेड के साथ परोसें और ब्रेड का उपयोग शोरबा सोखने के लिए करें।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
एक बड़े बर्तन में शोरबा डालें और उसमें मेंहदी, लहसुन, काली मिर्च, अजवाइन के बीज, सौंफ के बीज, क्लैम का रस, टमाटर का पेस्ट और मक्खन मिलाएं।
उबाल लें, आंच धीमी कर दें और बीच-बीच में हिलाते हुए 1 घंटे तक उबालें।
सूप में वाइन मिलाएं, और धीमी आंच पर पकाएं और कभी-कभी 2 घंटे तक हिलाएं।
परोसने से ठीक पहले, झींगा मिलाएं।
3 मिनट या जब तक झींगा अपारदर्शी न हो जाए तब तक पकाना जारी रखें।
सारा स्वादिष्ट शोरबा सोखने के लिए ब्रेड के साथ परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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