Sopa De Camarones Asesinos

Name: Sopa De Camarones Asesinos
Prep time: 15 min
Cook time: 180 min
Yield: 8
Ingredients: 2 quarts caldo de pollo; 2 tablespoons romero; 5 cloves ajo, picado; 1 teaspoon pimienta negra molida; 1 teaspoon semilla de apio; 1/2 teaspoon semilla de hinojo; 1 cup jugo de almejas; 1/2 (6 ounce) can pasta de tomate; 1 cup manteca; 1 cup vino blanco; 2 pounds camarones, con cola; 1 (1 pound) loaf pan francés

⏱️ Listo en 3h 15m 🥄 Prep 15 min 🔥 Cocción 3h 👥 8 porciones 👁️ 4 vistas

Hay un pequeño restaurante increíble en Marina Del Rey, California, llamado 'Killer Shrimp' que sirve una cosa: sopa de camarones. Esta es una sopa de hierbas picante fácil de preparar con mucho caldo, sabor y un toque picante. No necesita ninguna presentación elegante. Simplemente sírvelo en tazones grandes y sírvelo. No te molestes en usar cucharas, simplemente sírvelo con un poco de pan crujiente y usa el pan para absorber el caldo.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Sopa

📊 Resumen

Preparación 15 min

Cocción 3h

Porciones 8

Dificultad Hard

Información Nutricional

Porciones por receta 8

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 497

% Valor Diario*

Grasa total 25.3g 32%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 804mg 35%

Carbohidratos totales 36g 13%

Fibra dietética 2.1g 8%

Azúcares totales 3.1g

Proteína 26.2g 52%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Vierta el caldo en una olla grande y mezcle el romero, el ajo, la pimienta, las semillas de apio, las semillas de hinojo, el jugo de almejas, la pasta de tomate y la mantequilla.

Llevar a ebullición, reducir el fuego a bajo y cocinar a fuego lento durante 1 hora, revolviendo ocasionalmente.

Agregue el vino a la sopa y continúe cocinando a fuego lento y revolviendo ocasionalmente durante 2 horas.

Justo antes de servir, agregue los camarones.

Continúe cocinando durante 3 minutos o hasta que los camarones estén opacos.

Sirva con pan para absorber todo el delicioso caldo.