Kidneybohnen-Keks-Auflauf
Kidneybohnen-Keks-Auflauf ist ein beeindruckendes familienfreundliches Gericht. Hergestellt aus 2 (je 16 Unzen) Dosen roten Kidneybohnen, 1 Pfund Rinderhackfleisch, 4 Scheiben Speck, 1/2 c. gehackte Zwiebel und 1/2 c. Mit gehacktem grünem Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
In einer großen Pfanne das Rindfleisch anbraten; herausnehmen und beiseite stellen.
Speck hinzufügen und knusprig kochen; Aus der Pfanne nehmen.
Zerbröckeln und zum Rindfleisch geben.
Gießen Sie alles bis auf 2 Esslöffel Speckfett ab.
Zwiebel, grüne Paprika, Sellerie und Knoblauch in die Pfanne geben und anbraten, bis sie weich sind. Lassen Sie die Bohnen abtropfen und bewahren Sie dabei 1 Tasse Flüssigkeit auf (oder fügen Sie so viel Wasser hinzu, dass eine Tasse Flüssigkeit entsteht).
Bohnen, beiseite gestellte Flüssigkeit, Rindfleisch, Gemüse, Tomatensauce, Chilipulver, Senf und Salz vermischen; gut vermischen.
Auf die Auflaufform geben, sodass 6 Kekse entstehen.
Im auf 350 °C vorgeheizten Ofen 40 Minuten lang backen oder bis die Kekse goldbraun sind.
Für 6 bis 8 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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