卡农·谭
Khanom tan 在香蕉叶杯中蒸制棕榈香米糊,制作出蓬松的金色泰式蛋糕,上面撒上椰子,形成芳香的市场风格甜点。这些蛋糕足够清淡,适合当零食,但带有椰子和棕榈糖的芳香。
🔗 食谱改编自 Wikidata (Dessert)
👨🍳 做法
将棕榈果肉或棕榈糖与椰奶混合直至光滑。
加入米粉、少许盐和发酵粉,搅拌成浓稠的面糊。
将香蕉叶折叠成小杯子,然后放入蒸笼中。
将杯子装满并蒸至蛋糕膨化且有弹性。
趁热食用前,撒上椰丝和芝麻。
🍷 完美搭配
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