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酮德州墨西哥碎牛肉砂锅
遵循低碳水化合物饮食方式并不一定意味着您不能再享用炸玉米饼。这个砂锅菜有炸玉米饼的所有味道，如果你喜欢的话，还有猪皮脆脆的。为了增加风味，可以用鳄梨、酸奶油、橄榄片、生菜丝或猪皮装饰。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将烤箱预热至 350 华氏度（175 摄氏度）。
在 11x7 英寸的烤盘上喷洒烹饪喷雾。
用中高火加热一个大的不粘锅。
在热煎锅中煮碎牛肉并搅拌 5 至 7 分钟，直至变成棕色且易碎。
加入 1 1/2 茶匙辣椒粉、1 茶匙洋葱粉、1 茶匙大蒜粉、小茴香、香菜、盐和胡椒粉，搅拌均匀。
煮4至5分钟，直至散发出香味。
从火上移开。
将鸡蛋和奶油放入碗中搅拌；添加到肉混合物中。
将混合物倒入准备好的烤盘中并拍打均匀。
将煎锅擦干净，加入橄榄油，中火加热。
加入洋葱，煮约 2 分钟，直至洋葱变软、半透明。
添加剩余的 1 茶匙辣椒粉、大蒜粉和洋葱粉。
用盐和胡椒调味。
加入番茄酱，经常搅拌，煮 2 至 3 分钟。
加入花椰菜米，继续煮 4 至 5 分钟。
从火上移开，拌入 1 杯切达干酪，然后铺在烤盘中的肉上，用抹刀将顶部抹平。
在预热的烤箱中烘烤 25 至 30 分钟。
将剩余的 1/2 杯切达干酪撒在上面，烘烤约 5 分钟，直至奶酪融化。
从烤箱中取出并冷却约 5 分钟。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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