केडगेरी
केडगेरी एक मामूली आसान ब्रिटिश डिनर है। स्मोक्ड हैडॉक, तेज पत्ते, दूध, अंडे और अजमोद से बनी यह रेसिपी प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करती है। भीड़ को खुश करने वाला जो कभी निराश नहीं करता।
🔗 रेसिपी का स्रोत TheMealDB
चावल के लिए, एक बड़े, ढक्कन वाले पैन में तेल गरम करें, उसमें प्याज डालें, फिर 5 मिनट तक नरम होने तक लेकिन रंगीन न होने तक धीरे-धीरे भूनें। मसाले डालें, नमक डालें, फिर तब तक भूनते रहें जब तक कि मिश्रण भूरा और सुगंधित न होने लगे; लगभग 3 मिनट.
चावल डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। 600 मिलीलीटर पानी डालें, हिलाएं, फिर उबाल लें। धीमी आंच पर पकाएं, फिर 10 मिनट के लिए ढक दें। आंच से उतार लें और ढककर 10-15 मिनट के लिए ऐसे ही छोड़ दें। यदि आप खाना पकाने के अंत से पहले ढक्कन नहीं उठाएंगे तो चावल पूरी तरह पक जाएगा।
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