Kartoffelklosse（土豆饺子）
Kartoffelklosse（土豆饺子）是一顿比较简单的晚餐。由 6 个中等大小的土豆、3 个鸡蛋、3/4 杯制成。浓缩面粉，3/4 c。新鲜面包屑和2茶匙。盐，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合准备饭菜，剩菜味道更好。
👨🍳 做法
将土豆去皮并煮至变软。
沥干并捣碎或用力通过筛子或食品磨。
铺在纸巾上以除去多余的水分。
将鸡蛋打入一个中等大小的碗中，搅拌均匀。
将土豆和其他配料加入鸡蛋中，搅拌直至混合。捏成大约大核桃大小的球。
如果混合物太软而难以处理，请添加更多面包屑。
将球放入沸腾的盐水中。
当它们浮出表面后，煮约3分钟。
用有槽勺取出。
六人份。
🍷 完美搭配
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