Lanières de steak de Kansas City
Les Kansas City Steak Strips sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 contre-filet de surlonge (environ 12 oz chacun), 3 c. beurre ou margarine, 1 c. oignons verts tranchés finement (têtes incluses), 1/2 c. de bouillon de bœuf et 1/2 c. sauce chili, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Coupez la viande en lanières égales.
Faites chauffer la moitié du beurre dans une poêle. Ajoutez de la viande.
Faire sauter à feu moyen-vif jusqu'à ce que la viande soit dorée et cuite à votre goût.
Ne pas trop cuire.
Retirez la viande.
Gardez au chaud.
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