Kahlua® Casera

Name: Kahlua® Casera
Prep time: 10 min
Cook time: 180 min
Yield: 30
Ingredients: 4 cups agua; 1 cup cristales de café instantáneo (como Folgers® Classic Roast); 2 cups azúcar moreno claro; 2 cups azúcar moreno oscuro ligeramente compactado; 1 (750 milliliter) bottle Alcohol de grano de 190 grados (como Everclear®); 2 teaspoons extracto de vainilla; 1 vaina de vainilla, partida a lo largo y partida por la mitad

⏱️ Listo en 3h 10m 🥄 Prep 10 min 🔥 Cocción 3h 👥 30 porciones 👁️ 31 vistas

Esta receta me encanta hacer alrededor del Día de Acción de Gracias para beberla o regalarla en Navidad. Cuanto más espere, mejor será, intente esperar 4 semanas. Obtuve esta receta de uno de mis propios brebajes al probar varias recetas diferentes.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Bebida

📊 Resumen

Preparación 10 min

Cocción 3h

Porciones 30

Dificultad Hard

🛒 Ingredientes

4 cups agua

1 cup cristales de café instantáneo (como Folgers® Classic Roast)

2 cups azúcar moreno claro

2 cups azúcar moreno oscuro ligeramente compactado

1 (750 milliliter) bottle Alcohol de grano de 190 grados (como Everclear®)

2 teaspoons extracto de vainilla

1 vaina de vainilla, partida a lo largo y partida por la mitad

Información Nutricional

Porciones por receta 30

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 187

% Valor Diario*

Grasa total 0g 0%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 10mg 0%

Carbohidratos totales 29.8g 11%

Fibra dietética 0g 0%

Azúcares totales 29g

Proteína 0.2g 0%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Combine agua y café instantáneo en una olla; llevar a ebullición.

Agregue el azúcar moreno claro y el azúcar moreno oscuro al café, reduzca el fuego y cocine a fuego lento, revolviendo cada 15 minutos, durante 3 horas.

Retirar del fuego y enfriar por completo.

Vierta la mezcla de café en un frasco de vidrio grande y limpio.

Agrega el alcohol de grano, el extracto de vainilla y la vaina de vainilla; cubra con una tapa hermética.

Deje reposar en un lugar oscuro, agitando ocasionalmente, durante 1 mes.

Dividir en botellas, dejando un trozo de vaina de vainilla en cada una.