Les hamburgers les plus juteux de tous les temps

Name: Les hamburgers les plus juteux de tous les temps
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Yield: 8
Ingredients: 2 pounds Le bœuf haché; 1 oeuf, battu; 3/4 cup chapelure sèche; 3 tablespoons lait évaporé; 2 tablespoons Sauce Worcestershire; 1/8 teaspoon poivre de Cayenne; 2 cloves ail, émincé

⏱️ Prêt en 25 min 🥄 Prép. 15 min 🔥 Cuisson 10 min 👥 8 portions 👁️ 3 vues

Fini les burgers secs et ternes. Ceux-ci sont juteux et les épices peuvent être facilement ajoutées ou modifiées selon les goûts de chacun. Arrosez fréquemment avec votre sauce barbecue préférée. Si vous trouvez le mélange de viande trop pâteux, ajoutez simplement plus de chapelure jusqu'à ce qu'il forme des galettes qui conservent leur forme.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Hamburger #Moins d'une heure #Moins de 30 minutes #Dîner

📊 En un coup d'œil

Préparation 15 min

Cuisson 10 min

Portions 8

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

2 pounds Le bœuf haché

1 oeuf, battu

3/4 cup chapelure sèche

3 tablespoons lait évaporé

2 tablespoons Sauce Worcestershire

1/8 teaspoon poivre de Cayenne

2 cloves ail, émincé

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 8

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 288

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 17.8g 23%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 196mg 9%

Glucides totaux 9.1g 3%

Fibres alimentaires 0.5g 2%

Sucres totaux 1.7g

Protéines 21.5g 43%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Préchauffer le gril à feu vif.

Dans un grand bol, mélangez le bœuf haché, l'œuf, la chapelure, le lait concentré, la sauce Worcestershire, le poivre de Cayenne et l'ail avec vos mains.

Formez avec le mélange 8 galettes de hamburger.

Huilez légèrement la grille du gril.

Griller les galettes 5 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites.