Saftigste Hamburger aller Zeiten

Name: Saftigste Hamburger aller Zeiten
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Yield: 8
Ingredients: 2 pounds Hackfleisch; 1 Ei, geschlagen; 3/4 cup trockene Semmelbrösel; 3 tablespoons Kondensmilch; 2 tablespoons Worcestershire-Sauce; 1/8 teaspoon Cayennepfeffer; 2 cloves Knoblauch, gehackt

⏱️ Fertig in 25 min 🥄 Vorbereitung 15 min 🔥 Kochzeit 10 min 👥 8 Portionen 👁️ 3 Aufrufe

Keine trockenen, glanzlosen Burger mehr. Sie sind saftig und Gewürze können ganz einfach hinzugefügt oder verändert werden, um jedem Geschmack gerecht zu werden. Häufig mit Ihrer Lieblings-Barbecue-Sauce begießen. Wenn Ihnen die Fleischmischung zu matschig ist, fügen Sie einfach weitere Semmelbrösel hinzu, bis sich formstabile Pasteten ergeben.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Burger #Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 15 min

Kochen 10 min

Portionen 8

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

2 pounds Hackfleisch

1 Ei, geschlagen

3/4 cup trockene Semmelbrösel

3 tablespoons Kondensmilch

2 tablespoons Worcestershire-Sauce

1/8 teaspoon Cayennepfeffer

2 cloves Knoblauch, gehackt

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 8

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 288

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 17.8g 23%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 196mg 9%

Kohlenhydrate gesamt 9.1g 3%

Ballaststoffe 0.5g 2%

Zucker gesamt 1.7g

Eiweiß 21.5g 43%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Den Grill auf hohe Hitze vorheizen.

In einer großen Schüssel Rinderhackfleisch, Ei, Semmelbrösel, Kondensmilch, Worcestershire-Sauce, Cayennepfeffer und Knoblauch mit den Händen vermischen.

Aus der Mischung 8 Hamburger-Patties formen.

Den Grillrost leicht einölen.

Grillen Sie die Pastetchen 5 Minuten pro Seite oder bis sie durchgebraten sind.