Les rouleaux de Johnita
Johnita'S Rolls est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. lait, 1/2 c. sucre, 1/2 c. shortening, 1 c. sel et 1 paquet. levure sèche, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Faire bouillir le lait.
Ajouter le sucre, le shortening et le sel.
Laissez refroidir.
Ajouter la levure dissoute dans l'eau tiède.
Ajouter la farine; ne durcissez pas la pâte.
Versez la pâte dans un bol graissé; graisser le dessus de la pâte, puis couvrir d'un linge.
Laisser lever au moins 2 heures.
Démoulez sur une planche légèrement farinée.
Abaisser la pâte sur environ 1/4 de pouce d'épaisseur.
Couper en rondelles avec un petit verre à jus ou un emporte-pièce pour beignets.
Faire fondre un bâton de beurre dans un petit bol.
Tremper les rouleaux dans le beurre.
Placer sur une plaque à biscuits (non graissée) et laisser lever à découvert pendant 2 heures.
Cuire au four à 400° pendant environ 8 à 10 minutes.
Donne 6 douzaines de petits rouleaux.
🍷 Accords Parfaits
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