Rollos de canela Jiffy

En un tazón grande, combine 3 tazas de harina, la mezcla para pastel, la levadura, la sal y el agua tibia.

Mezcle hasta que quede suave, agregue suficiente harina restante para formar una masa suave.

Colóquelo sobre una superficie ligeramente enharinada. Amasar hasta que quede suave, aproximadamente de 6 a 8 minutos.

Enrolle la masa hasta formar un rectángulo de 9 x 18 pulgadas.

Untar con mantequilla y espolvorear con azúcar y canela.

Enrolle la masa al estilo gelatina, comenzando por el extremo largo.

Corta la masa en círculos de 1 pulgada y colócala en una bandeja para hornear engrasada.

Cubra y deje crecer en un lugar cálido hasta que duplique, aproximadamente 15 minutos.

Hornee a 350° durante 15 a 18 minutos.

Escarcha, si lo deseas. Rinde unos 18 panecillos.