Im Handumdrehen Zimtschnecken

In einer großen Rührschüssel 3 Tassen Mehl, Kuchenmischung, Hefe, Salz und warmes Wasser vermischen.

Zu einer glatten Masse verrühren und so viel Mehl hinzufügen, dass ein weicher Teig entsteht.

Auf eine leicht bemehlte Oberfläche stürzen. Etwa 6 bis 8 Minuten lang kneten, bis eine glatte Masse entsteht.

Den Teig zu einem 9 x 18 Zoll großen Rechteck ausrollen.

Mit Butter bestreichen und mit Zucker und Zimt bestreuen.

Rollen Sie den Teig im Jelly-Roll-Stil aus, beginnend mit dem langen Ende.

Den Teig in 2,5 cm große Kreise schneiden und auf ein gefettetes Backblech legen.

Abdecken und an einem warmen Ort etwa 15 Minuten gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.

Bei 350° 15 bis 18 Minuten backen.

Frost, falls gewünscht. Ergibt etwa 18 Rollen.