Name: Jambalaya
Ingredients: 1/4 stick manteca; 1 lb. salchicha picante, en rodajas; 1 lb. jamón cocido, cortado en cubitos; 4 tbsp. de harina; 1 1/2 c. cebollas picadas; 1 1/2 tbsp. ajo, cortado en cubitos; 2 c. arroz crudo; 1 lb. pollo cocido, cortado en cubitos; 1 (14 1/2 oz.) can caldo de res; 1 can caldo de pollo; 1 tsp. cada uno: sal y pimienta; 1 lb. camarones o cangrejos crudos, pelados; 1 can Ro-Tel, cortado en cubitos; 3 stalks apio, picado; 1 pimiento verde, picado; 1 hoja de laurel; 1/2 tsp. tomillo; 1/4 tsp. comino; 1/4 tsp. pimienta de Jamaica; 1/2 tsp. pimentón

Jambalaya

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Jambalaya es una cena impresionante. Hecho con 1/4 barra de mantequilla, 1 libra de salchicha picante en rodajas, 1 libra de jamón cocido cortado en cubitos, 4 cucharadas. harina y 1 1/2 c. Con cebollas picadas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.