Name: Jambalaia
Ingredients: 1/2 lb. salsicha italiana quente, cortada em pedaços de 1 polegada; 1 cebola grande, picada grosseiramente; 1 pimentão verde grande, picado grosseiramente; 6 cloves alho, esmagado; 2/3 c. arroz de grão longo cru; 2 c. presunto cozido, cortado em pedaços de 1 polegada; 1 (28 oz.) can tomates; 1 c. caldo de galinha; 3 tbsp. pimenta em pó; 1/2 tsp. cúrcuma; 1/4 tsp. pimenta; 1/8 tsp. tomilho; 1 (10 oz.) pkg. camarão médio congelado, cozido e sem casca, descongelado

Jambalaia

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Jambalaya é um jantar impressionante. Feito com 1/2 libra de linguiça italiana quente, cortada em pedaços de 2,5 cm, 1 cebola grande picada grosseiramente, 1 pimentão verde grande picado grosseiramente, 6 dentes de alho amassados e 2/3 xícara de. Arroz de grão longo cru, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.

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👨‍🍳 Modo de preparo

Salsicha marrom em uma frigideira grande. Retire a salsicha da frigideira e escorra. Adicione a cebola, o pimentão verde e o alho.

Refogue até dourar levemente. Adicione o arroz.

Cozinhe por 2 minutos, mexendo sempre. Junte a linguiça, o presunto, o tomate, o caldo de galinha e os temperos. Deixe ferver.

Despeje em uma caçarola de 4 litros. Asse, coberto, em forno a 375° por 40 a 45 minutos, mexendo ocasionalmente. Coloque os camarões por cima e leve ao forno, coberto, por mais 10 minutos. Serve 8.

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