Los tacos de pescado favoritos de Jake
Los tacos de pescado favoritos de Jake son una cena fácil. Elaborado con adobo (envasado) o aceite de oliva y las especias deseadas, 2 libras de pescado (mero, atún, pez espada u otro pescado firme), 1 docena. tortillas de harina (lo más frescas posible, calentadas antes de servir), salsa tártara casera (la receta sigue) y lima (jugo recién exprimido), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
Preparar la parrilla.
Agrega el pescado a la marinada; voltearlo para cubrir todos los lados. Reservar hasta que la parrilla esté lista.
Si usa trozos de pescado, ensártelos en una brocheta.
Coloque el pescado en la parrilla directamente sobre las brasas. Ase durante aproximadamente 2 minutos.
Voltee y ase 2 minutos más hasta que el pescado rebote cuando se pinche.
Retire el pescado y reserve. Si el pescado se cocinó como filete, rómpalo en trozos y retire todas las espinas.
Unte el pescado en medio de una tortilla caliente.
Cubra con jugo de limón fresco y salsa tártara.
🍷 Maridajes Perfectos
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