Jaeger Schnitzel

Name: Jaeger Schnitzel
Prep time: 30 min
Cook time: 120 min
Yield: 8
Ingredients: 2 pounds côtelettes de porc désossées, coupées en cubes; huile pour frire; 2 oeufs, battus; chapelure nature; 3 (1 ounce) packages mélange pour sauce aux champignons secs; 1 pound champignons frais, hachés grossièrement; 1 (16 ounce) package nouilles sèches aux œufs

⏱️ Prêt en 2h 30m 🥄 Prép. 30 min 🔥 Cuisson 2h 👥 8 portions 👁️ 58 vues

C'est merveilleux. Cubes de porc panés et frits avec champignons et sauce chasseur sur un lit de nouilles. Servir avec une salade et un morceau de pain croustillant épais.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Dîner

📊 En un coup d'œil

Préparation 30 min

Cuisson 2h

Portions 8

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

2 pounds côtelettes de porc désossées, coupées en cubes

huile pour frire

2 oeufs, battus

chapelure nature

3 (1 ounce) packages mélange pour sauce aux champignons secs

1 pound champignons frais, hachés grossièrement

1 (16 ounce) package nouilles sèches aux œufs

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 8

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 455

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 9.1g 12%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 828mg 36%

Glucides totaux 53.5g 19%

Fibres alimentaires 3.2g 11%

Sucres totaux 2.8g

Protéines 38.6g 77%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Écrasez le porc en cubes et coupez-le en deux.

Chauffer l'huile dans une grande poêle ou un faitout à feu moyen.

Trempez le porc dans l'œuf, puis dans la chapelure et placez-le dans l'huile chaude.

Cuire en retournant jusqu'à ce qu'il soit doré.

Retirer dans une assiette chaude.

Préparez le mélange à sauce selon les instructions sur l'emballage.

Incorporer les champignons et cuire avec la sauce.

Pendant ce temps, portez à ébullition une grande casserole d’eau légèrement salée.

Ajouter les nouilles aux œufs et cuire jusqu'à ce qu'elles soient al dente, environ 8 à 10 minutes ; vidange.

Servir le porc sur les nouilles et napper de sauce.