Pouding au pain Jackson
Jackson Bread Pudding est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 (1 lb) miche de pain blanc ferme, coupée en cubes, 4 c. lait, 4 œufs bien battus, 4 c. vanille et 3 c. canneberges fraîches, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Dans un grand bol, mélanger le pain, le lait, les œufs et la vanille.
Laissez reposer 10 minutes.
Mélanger les canneberges, le sucre et l'eau dans une casserole. Portez à ébullition, puis laissez mijoter 5 minutes.
Égoutter les canneberges en réservant le liquide pour faire la sauce.
Ajouter les canneberges, les raisins secs et les noix au mélange de pain.
Verser dans un moule de 2 litres bien beurré et cuire au four préchauffé à 350° pendant 35 minutes.
Ajouter la fécule de maïs au liquide réservé et cuire jusqu'à épaississement.
Verser sur le pudding au moment de servir.
🍷 Accords Parfaits
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