Name: Sopa de Salsicha Italiana e Tortellini
Ingredients: 1 lb. salsicha italiana doce, tripas removidas; 1 cup cebola picada; 2 eu. dentes de alho picados; 5 cups caldo de carne ou irmão enlatado; 2 cups tomate picado; 1 8 onças. pode molho de tomate; 1 abobrinha grande, fatiada; 1 cenoura grande, fatiada; 1 pimentão verde de tamanho médio, cortado em cubos; 1/2 cup vinho tinto seco; 2 T. manjericão seco; 2 T. orégano seco; 8 to 10 oz. comprei tortellini de queijo fresco; Queijo parmesão ralado na hora

Sopa de Salsicha Italiana e Tortellini

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Sopa de Salsicha Italiana e Tortellini é um jantar impressionante. Feito com 1 quilo de linguiça italiana doce, sem tripas, 1 xícara de cebola picada, 2 lg. dentes de alho picados, 5 xícaras de caldo de carne ou irmão enlatado e 2 xícaras de tomate picado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.