Name: Rollo De Carne Italiana
Ingredients: 1 filete redondo grande deshuesado y ablandado; sal, pimienta y sal de ajo; 1 pkg. adobo de carne; 1/2 c. vino tinto; 1/2 c. Aderezo para ensalada estilo italiano; 2 c. pan rallado italiano; 2 to 3 rebanadas de pan mojado desmenuzado; 1 c. cebolla picada; 1/2 c. apio picado; 1/2 c. pimiento verde picado; 3 cloves ajo, picado; 1 lata pequeña de aceitunas maduras sin hueso, picadas; 1/4 c. queso parmesano rallado; una pizca de orégano y hojuelas de perejil; 2 (32 oz.) jars Salsa de espagueti ragú

Rollo De Carne Italiana

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El rollo de carne italiano es una cena impresionante. Elaborado con 1 filete redondo grande deshuesado, ablandado, sal, pimienta y sal de ajo, 1 paquete. adobo de carne, 1/2 c. vino tinto y 1/2 c. aderezo para ensaladas estilo italiano, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.

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👨‍🍳 Instrucciones

Sazone el filete de lomo con sal, pimienta y sal de ajo. Marinar durante 1 hora en adobo elaborado con adobo de carne, vino tinto y aderezo para ensalada.

Retirar de la marinada y untar con la mezcla de pan rallado, pan desmenuzado, cebolla, apio, pimiento verde, ajo, aceitunas, queso parmesano y los condimentos enumerados.

Humedezca la mezcla con el líquido de la marinada.

Enrollar el filete y atar con cordón.

Hornee en salsa de espagueti ragú a 350°, tapado, durante aproximadamente 1 hora.

Rocíe el bistec con frecuencia con salsa.

Cortar el rollo para servir.

Excelente con espaguetis.

Sirve de 6 a 8 porciones.

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