イタリアパン
イタリアのパンは簡単な夕食です。 1 3/4cで作りました。温水（105〜115〜）、2パック。フライシュマンアクティブドライイースト、小さじ2。塩、5〜5 1/2 c。中力粉と追加の小麦粉（オプション）を使用すると、このレシピでは本格的で満足のいく味が得られます。作り方は簡単で、大胆で満足のいく味がいっぱいです。
👨🍳 作り方
大きなボウルに1/2カップの温水を入れます。
イーストを振りかける。溶けるまでかき混ぜます。
残りの水、塩、小麦粉2カップを加えます。よく混ぜます。
残りの小麦粉を十分に混ぜて柔らかい生地を作ります。軽く小麦粉をまぶした表面で、滑らかで弾力が出るまで約6〜8分間こねます。
グリースを塗ったボウルに置き、グリースを上に向けます。カバー;暖かくドラフトのない場所で2倍の大きさになるまで約20分間発酵させます。
生地をパンチダウンします。
生地を軽く打ち粉をした表面に移します。半分に分ける。
それぞれの半分を12インチの円に丸めます。
ゼリーロールと同じように、円をしっかりと巻いてパンを作ります。縫い目と端をつまんでシールします。ゆっくりとローリングしてテーパエンドを形成します。
油を塗ったベーキングシートの上に、縫い目を下にしてパンを置きます。
カバー;暖かい場所で2倍の大きさになるまで約20〜40分発酵させ、小麦粉を軽くまぶします。
鋭利なナイフで、それぞれの上部に斜めの切り込みを入れます。
400°で25分間焼きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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