Bares italianos

Derrita la mantequilla en una cacerola; retirar del fuego y enfriar. Combine los huevos, el azúcar y bata con una cuchara de madera. Cuando esté disuelto, agregue bicarbonato de sodio, canela y revuelva, luego agregue la mantequilla derretida. Por último, agregue harina 1 taza a la vez. Colóquelos en una bandeja para hornear, formando 3 filas. Alise la parte superior con poca agua y hornee a 350° durante 25 a 30 minutos.

Retirar y verter el glaseado. Cortar cuando esté frío. Rinde 3 troncos.