Name: Ensopado Irlandês (Crock-Pot)
Ingredients: 2 lbs. cordeiro desossado, em cubos, dourado e escorrido; 2 tsp. sal; 1/4 tsp. pimenta; 2 c. água; 1 sm. folha de louro inteira; 2 cenouras médias, descascadas e cortadas em fatias de 1/2 polegada; 2 sm. cebolas em fatias finas; 3-4 batatas médias, cortadas e cortadas em quartos OU 1 15 onças. lata de batatas novas inteiras, escorridas; 1/4 c. Tapioca de cozimento rápido para engrossar, opcional; 1 10 onças. pacote. ervilhas congeladas ou vegetais mistos

Ensopado Irlandês (Crock-Pot)

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O ensopado irlandês (Crock-Pot) é uma refeição moderadamente fácil de cozimento lento. Feito com 2 libras. cordeiro desossado, cortado em cubos, dourado e escorrido, 2 colheres de chá. sal, 1/4 colher de chá. pimenta, 2 c. água e 1 sm. folha de louro inteira, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.

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👨‍🍳 Modo de preparo

Na sua panela elétrica, tempere o cordeiro em cubos com sal e pimenta. Adicione os ingredientes restantes, exceto ervilhas ou vegetais (omita a tapioca se não quiser que o molho engrosse).

Mexa bem.

Cubra e cozinhe em fogo baixo por 10-12 horas.

Adicione ervilhas ou vegetais durante as últimas 1-2 horas de cozimento

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