Irischer Kaffeekuchen
Irish Coffee Cake ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 oz. Butter, 6 Unzen. Mehl, gesiebt, 1 EL. brauner Zucker, 1/2 Unze. Gelatine und 1 Pt. Mit Schlagsahne liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Butter und 4 Unzen Zucker schlagen, bis sie weiß und cremig sind.
Geschlagene Eier hinzufügen und vermischen.
Mehl untermischen.
In eine längliche Backform füllen und bei 325° etwa 50 Minuten backen.
Auf ein Kuchengitter stürzen und abkühlen lassen.
Kaffee kochen.
Gelatine, braunen Zucker und Whiskey hinzufügen und gleichmäßig über den Kuchen gießen.
Etwa 1 Stunde kalt stellen.
Die Schlagsahne auf dem Kuchen verteilen.
Mit geriebenen Walnüssen dekorieren.
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