इंस्टेंट पॉट® लोडेड बेक्ड आलू सूप

मल्टी-फंक्शनल प्रेशर कुकर (जैसे इंस्टेंट पॉट®) चालू करें और सॉट फ़ंक्शन का चयन करें।

गर्म बर्तन में प्याज, बेकन और मक्खन डालें और बेकन के कुरकुरा होने तक, 5 से 8 मिनट तक भूनें।

सॉट फ़ंक्शन बंद करें और सामग्री को एक छोटे कटोरे में स्थानांतरित करें।

बर्तन में आलू, पानी और लहसुन का बेस डालें और ढक्कन बंद करके बंद कर दें।

निर्माता के निर्देशों के अनुसार उच्च दबाव का चयन करें; 12 मिनट के लिए टाइमर सेट करें।

दबाव बनने के लिए 10 से 15 मिनट का समय दें।

निर्माता के निर्देशों के अनुसार प्राकृतिक-रिलीज़ विधि का उपयोग करके दबाव कम करें, लगभग 15 मिनट।

त्वरित-रिलीज़ विधि का उपयोग करके, लगभग 5 मिनट में, शेष दबाव को सावधानीपूर्वक हटा दें।

अनलॉक करें और ढक्कन हटा दें।

आलू को बर्तन के किनारे पर मैश करें, यदि चाहें तो कुछ टुकड़े छोड़ दें।

प्याज-बेकन मिश्रण और आधा-आधा जोड़ें; मिलाने के लिए हिलाएँ।

सूप के कटोरे में डालें और ऊपर हरा प्याज, चेडर चीज़ और काली मिर्च डालें।