Суп-лазанья Instant Pot®

Включите многофункциональную скороварку (например, Instant Pot®) и выберите функцию «Тушение».

Добавьте в кастрюлю колбасу и говяжий фарш и готовьте, пока они не подрумянятся, около 5 минут.

Слейте и выбросьте жир и отложите мясо в сторону.

Добавьте оливковое масло и перемешайте, чтобы дно кастрюли было покрыто равномерно.

Добавьте лук и готовьте, пока он не станет мягким, но не коричневым, около 5 минут.

Добавьте чеснок и готовьте, пока он не станет ароматным, около 1 минуты.

Влейте куриный бульон и деглазируйте кастрюлю, соскребая со дна коричневые кусочки.

Залейте соусом маринара.

Добавьте мясную смесь, приправьте солью и перцем.

Перемешайте.

Добавьте лапшу для лазаньи, убедившись, что она полностью погружена в соус.

Закройте и зафиксируйте крышку.

Выберите высокое давление в соответствии с инструкциями производителя; установите таймер на 3 минуты.

Подождите 10–15 минут, чтобы давление нарастало.

Осторожно сбросьте давление, используя метод быстрого сброса в соответствии с инструкциями производителя, около 5 минут.

Разблокируйте и снимите крышку.

Попробуйте и при необходимости отрегулируйте соль.

Разложите по тарелкам и посыпьте каждую 1 чайной ложкой сыра пармезан.