Sopa de lasaña Instant Pot®

Encienda una olla a presión multifuncional (como Instant Pot®) y seleccione la función Saltear.

Agregue la salchicha y la carne molida a la olla hasta que se dore, aproximadamente 5 minutos.

Escurrir y desechar la grasa y reservar la carne.

Agregue aceite de oliva y revuelva para asegurarse de que el fondo de la olla esté cubierto uniformemente.

Agregue las cebollas y cocine hasta que estén suaves, pero no doradas, aproximadamente 5 minutos.

Agregue el ajo y cocine hasta que esté fragante, aproximadamente 1 minuto.

Vierta el caldo de pollo y desglase la olla, raspando los trozos marrones del fondo.

Vierta la salsa marinara.

Agrega la mezcla de carne y sazona con sal y pimienta.

Revuelva para combinar.

Agrega los fideos de lasaña, asegurándote de que queden completamente sumergidos en la salsa.

Cierre y bloquee la tapa.

Seleccione alta presión según las instrucciones del fabricante; configure el temporizador durante 3 minutos.

Espere de 10 a 15 minutos para que se acumule presión.

Libere la presión con cuidado utilizando el método de liberación rápida según las instrucciones del fabricante, aproximadamente 5 minutos.

Desbloquee y retire la tapa.

Pruebe y ajuste de sal, si es necesario.

Sirva en tazones y cubra cada uno con 1 cucharadita de queso parmesano.