Instant Pot® 柠檬蒜奶油酱酮鸡大腿
如果您喜欢柠檬和大蒜,那么无论您是否进行酮饮食,您都会喜欢这道鸡肉主菜食谱。配上烤芦笋非常美味。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
打开多功能高压锅(例如Instant Pot®)并选择Saute(炒)功能。
加热植物油。
鸡腿两面用盐和胡椒调味;添加到Instant Pot® 中。一次煮一面,直到鸡肉两面都变成金黄色,每面煮 3 到 4 分钟。
将鸡肉从锅中取出并放在一边。
加入洋葱,炒1分钟。
加入大蒜,再煮 1 分钟。
倒入白葡萄酒,搅拌以刮去锅底的棕色碎片。
加入鸡汤和柠檬汁搅拌;煮沸并煮2至3分钟,直至汤汁稍微减少。
关闭炒功能。
返回鸡肉速溶锅®。关闭并锁上盖子。
根据制造商的说明选择高压;将计时器设置为 10 分钟。
等待 10 到 15 分钟以建立压力。
根据制造商的说明,使用自然释放方法释放压力 10 分钟。
使用快速释放方法小心释放剩余压力,大约需要 5 分钟。
解锁并取下盖子。
将鸡肉从锅中取出并放在一边。
选择炒菜模式并将酱汁煮沸。
加入黄油或人造黄油、浓奶油、盐和百里香,搅拌。
煮2到3分钟,直到酱汁稍微变稠。
将鸡肉淋上酱汁即可食用。
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