Instant Pot® Puten- und Kartoffelsuppe

Schalten Sie einen multifunktionalen Schnellkochtopf (z. B. Instant Pot®) ein, geben Sie Öl hinzu und wählen Sie die Saute-Funktion.

Paprika und Zwiebeln im heißen Öl 5 bis 7 Minuten kochen, bis die Zwiebeln glasig sind.

Putenhackfleisch untermischen.

Knoblauch, Pfeffer, Steakgewürz und Kreuzkümmel hinzufügen; kochen und rühren, bis der Truthahn gleichmäßig gebräunt ist und nicht mehr rosa ist, 14 bis 16 Minuten.

Gießen Sie 1/4 Tasse Hühnerbrühe in die Pfanne und bringen Sie sie zum Kochen, während Sie mit einem Holzlöffel die gebräunten Essensreste vom Boden der Pfanne abkratzen.

Kartoffeln und Mais untermischen.

Restliche Hühnerbrühe hinzufügen, bis die Kartoffeln gerade bedeckt sind.

Schließen und verriegeln Sie den Deckel.

Wählen Sie einen hohen Druck gemäß den Anweisungen des Herstellers. Stellen Sie den Timer auf 6 Minuten.

Warten Sie 5 bis 10 Minuten, bis sich Druck aufbaut.

Lassen Sie den Druck vorsichtig mit der Schnelllösemethode gemäß den Anweisungen des Herstellers ab, etwa 5 Minuten.

Entriegeln und entfernen Sie den Deckel.

Wählen Sie die Saute-Funktion und bringen Sie es zum Kochen.

Gießen Sie die Sahne hinein und rühren Sie dabei um.

Krautsalat hinzufügen und 2 Minuten kochen lassen.

Schalten Sie den Herd aus und lassen Sie den Krautsalat etwa 5 Minuten lang stehen, bis er weich ist.