Instant Pot® Cajun Jambalaya

Name: Instant Pot® Cajun Jambalaya
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 cup arroz branco cru; 1 cup caldo de galinha; 1 tablespoon óleo de semente de uva; 2 peitos de frango cortados em pedaços pequenos; 2 salsichas andouille, fatiadas; 2 ribs aipo picado; 1 pimentão verde pequeno, sem sementes e picado; 1 cebola pequena picada; 1 (14.5 ounce) can tomates assados no fogo; 2 teaspoons Tempero crioulo; 1 teaspoon Tempero cajun; 12 camarão grande, descascado e limpo

⏱️ Pronto em 55 min 🥄 Prep 30 min 🔥 Cozimento 25 min 👥 4 porções 👁️ 20 visualizações

Jambalaya não existe nada mais fácil do que esta versão Instant Pot®, cheia de linguiça andouille, camarão, frango e muitos vegetais.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Gumbo #Pote instantâneo #Menos de 1 Hora

📊 Resumo

Preparo 30 min

Cozimento 25 min

Porções 4

Dificuldade Medium

Informação Nutricional

Porções por receita 4

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 380

% Valor Diário*

Gordura total 7.9g 10%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 1016mg 44%

Carboidratos totais 47.5g 17%

Fibra alimentar 2.9g 10%

Açúcares totais 4.7g

Proteína 27.9g 56%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Combine o arroz úmido e o caldo de galinha em uma panela de pressão multifuncional (como Instant Pot®).

Feche e trave a tampa e ajuste a válvula para vedação.

Escolha a função Arroz.

Aguarde 10 a 15 minutos para que a pressão aumente.

Libere a pressão cuidadosamente usando o método de liberação rápida de acordo com as instruções do fabricante, cerca de 5 minutos.

Destrave e remova a tampa.

Transfira o arroz para uma tigela e mantenha aquecido.

Enxágue o forro da panela e escolha a função Refogar.

Adicione óleo de semente de uva, frango e salsicha; refogue até dourar, 5 a 7 minutos.

Adicione o aipo, o pimentão e a cebola.

Refogue mais 1 minuto.