Instant Pot® Cajun Jambalaya

Kombinieren Sie nassen Reis und Hühnerbrühe in einem multifunktionalen Schnellkochtopf (z. B. Instant Pot®).

Schließen und verriegeln Sie den Deckel und stellen Sie das Ventil auf Dichtheit.

Wählen Sie die Reisfunktion.

Warten Sie 10 bis 15 Minuten, bis sich Druck aufbaut.

Lassen Sie den Druck vorsichtig mit der Schnelllösemethode gemäß den Anweisungen des Herstellers ab, etwa 5 Minuten.

Entriegeln und entfernen Sie den Deckel.

Reis in eine Schüssel geben und warm halten.

Spülen Sie den Topfeinsatz aus und wählen Sie die Saute-Funktion.

Traubenkernöl, Hühnchen und Wurst hinzufügen; 5 bis 7 Minuten anbraten, bis es braun ist.

Sellerie, Paprika und Zwiebel hinzufügen.

Noch 1 Minute anbraten.

Fügen Sie Tomaten, kreolische Gewürze und Cajun-Gewürze hinzu.

Fügen Sie Garnelen hinzu und kochen Sie sie 1 bis 3 Minuten lang, bis sich die Schwänze einrollen.

Jambalaya auf dem gekochten Reis servieren oder unter diesen mischen.