इंग्रिड के भरवां स्टेक

स्टेक को ठंडे पानी में धोएं और कागज़ के तौलिये से अच्छी तरह सुखा लें।

नमक और काली मिर्च (अच्छी तरह से मसाला)।

एक तरफ राई फैलाएं.

प्याज को छल्ले में काटें और स्टेक को ढक दें।

डिल के छोटे-छोटे अचार काटें और स्टेक पर रखें।

स्टेक पर बेकन की 1 चौड़ी या 2 संकरी पट्टियाँ लपेटें। उन्हें रोल करें (टूथपिक्स या धागे का उपयोग करें)।

मार्जरीन के साथ 4-क्वार्ट केतली में भूनें (2 स्टेक के लिए 1/2 स्टिक मार्जरीन से अधिक)।

मार्जरीन को अच्छा और गर्म होने दें, और इसमें स्टेक तलने के लिए डालें ताकि वे दोनों तरफ से सुनहरे भूरे रंग के हो जाएं।

पक जाने पर, थोड़ा गर्म पानी डालें ताकि केतली से भूरा ग्रीस निकल जाए, फिर पकने पर थोड़ा पानी डालें।