/2220-indonesian-satay-Stephanie-Morissette-1x1-1-c95f15abfc01493cb66d728cbdf89b4b.jpg)
Индонезийский сатай
Это оригинальный индонезийский сатай. Я отправляю его издалека. Надеюсь, что во всем мире читателям это понравится.
🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes
В миске смешайте соевый соус, томатный соус, арахисовое масло, чеснок, черный перец и тмин.
Поместите курицу в смесь и перемешайте, чтобы она покрылась слоем.
Накройте крышкой и поставьте мариноваться в холодильник минимум на 15 минут, но не на ночь.
Это сделает мясо слишком темным.
Разогрейте гриль на сильный огонь.
Нагрейте растительное масло в кастрюле на среднем огне и обжарьте лук и чеснок до легкого коричневого цвета.
Смешайте воду, арахисовое масло, соевый соус и сахар.
Готовьте и перемешивайте, пока хорошо не смешается.
Снимите с огня, добавьте лимонный сок и отставьте в сторону.
Слегка смажьте решетку гриля маслом.
Нанизать курицу на шампуры и слить маринад.
Жарьте шашлычки примерно по 5 минут с каждой стороны, пока куриный сок не станет прозрачным.
Подавайте с арахисовым соусом.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий