Name: Отдельные пироги с курицей
Ingredients: 2 quarts Базовый куриный бульон (рецепт приведен ниже); 1 лавровый лист; 1/2 tbsp. черный перец горошком; 6 веточки плосколистной петрушки плюс 1 ч. л. мелко нарезанные листья; 6 свежие веточки тимьяна плюс 1/2 ч. л. мелко нарезанные листья; 2 целые куриные грудки на кости (всего 2 1/2 фунта); 2 морковь, нарезанная кубиками толщиной 1/2 дюйма; 2 ребра сельдерея, нарезанные кубиками толщиной 1/2 дюйма.; 16 репчатый лук, очищенный (см. примечание); 5 tbsp. несоленое сливочное масло; 4 ounces маленькие белые шампиньоны; 1/4 cup универсальная мука; 1/2 tsp. нарезанный розмарин; 1/2 cup замороженный молодой горошек; Соль и свежемолотый перец; Паштет Бризе в 8-дюймовом бревне (рецепт следующий); 1 яйцо слегка взбитое

Отдельные пироги с курицей

👁️ 16 просмотров

Отдельные пироги с курицей — это впечатляющий ужин. Готовится из 2 литров основного куриного бульона (рецепт следует), 1 лаврового листа, 1/2 ст. черного перца горошком, 6 веточек плосколистной петрушки плюс 1 ч. л. мелко нарезанных листьев и 6 веточек свежего тимьяна плюс 1/2 ч. л. мелко нарезанные листья, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для приготовления еды, а остатки еды становятся еще вкуснее.

👨‍🍳 Приготовление

В большой кастрюле смешайте основной куриный бульон, лавровый лист, перец горошком, веточки петрушки и тимьяна и доведите до кипения. Добавьте куриные грудки и варите до готовности, около 20 минут.

Переложите курицу на тарелку.

Процедите бульон, верните его в кастрюлю и доведите до кипения.

💬 Комментарии