الروبيان الهندي

الروبيان الهندي

👁️ 6 مشاهدة

الروبيان الهندي هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 1 1/2 رطل جمبري، مقشر ومنزوع العروق (طازج أو مجمد)، 5 ملاعق كبيرة. زيت نباتي، 1 1/2 ج. بصل مفروم ناعماً 1 ملعقة صغيرة. ثوم مفروم و 1 ملعقة كبيرة. الزنجبيل الطازج، المسحوق أو المبشور، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية لإعداد الوجبات ومذاق بقايا الطعام بشكل أفضل.

(0 تقييم)
⬇️ الانتقال إلى الوصفة

🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full

👨‍🍳 طريقة التحضير

سخني الزيت في قدر ثقيلة وأضيفي البصل حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.

خففي الحرارة وأضيفي الثوم والزنجبيل والفلفل الحار. مقلي دقيقة إضافية.

أضيفي الكركم والكزبرة ثم حليب جوز الهند والملح.

اطهي الصلصة حتى تتكاثف، لمدة 10 دقائق تقريبًا، مع التحريك بشكل متكرر.

يُضاف الجمبري ويُترك على نار خفيفة حتى ينضج الجمبري (يتحول إلى اللون الوردي)، لمدة 5 إلى 7 دقائق تقريبًا.

لا تبالغ في طهي الطعام.

تُضاف الكزبرة الطازجة وتُقدم على شكل مربعات من المعجنات المنتفخة.

🍷 توافقات مثالية

أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات

💬 التعليقات

💬

لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!

أضف تعليقاً

هذا التحقق السريع يساعدنا على منع الرسائل المزعجة.