Pudding indien, un favori des Yankees !
Pudding indien, un favori des Yankees ! est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. lait, 1/4 c. semoule de maïs jaune, 2 c. beurre ou margarine, 1/4 c. de la mélasse sans soufre et 1 œuf légèrement battu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Dans une grande casserole, ébouillantez le lait.
À l'aide d'un fouet métallique, incorporez progressivement la semoule de maïs.
Cuire à feu moyen, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le mélange épaississe et recouvre une cuillère en métal, environ 10 minutes.
Incorporer le beurre ou la margarine; retirer du feu.
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