Pudim Indiano
Pudim Indiano é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 1/2 xícara. leite, 1 1/2 xícara. passas douradas, 1 c. fubá amarelo, 1/2 c. melaço escuro e 1 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Aqueça o forno a 300°.
Coloque 3 xícaras de leite em uma panela de 2 litros em fogo médio.
Escalde o leite, mexendo sempre.
Não ferva.
Adicione passas.
Coloque o fubá em uma tigela pequena e acrescente 1 xícara de leite. Adicione ao leite na panela, mexendo sempre.
Cozinhe até a mistura engrossar.
Junte o melaço, o sal, o açúcar, o gengibre, a noz-moscada e a manteiga.
Mexa bem para misturar.
Despeje a mistura em uma caçarola de 2 litros e unte bem com manteiga.
🍷 Combinações Perfeitas
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