Geeiste Kirschsuppe
Eiskirschsuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 (16 oz.) Dosen entkernten Sauerkirschen, 1/2 c. Zucker, 2 EL. Zitronensaft, 1/2 TL. Anissamen, zerkleinert und 3 EL. Maisstärke liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Kirschen abtropfen lassen; Saft sparen.
Fügen Sie dem Kirschsaft Wasser hinzu, um 5 Tassen zu erhalten.
Bei mittlerer Hitze Kirschen, Flüssigkeit, Zucker, Zitronensaft und Anissamen zum Kochen bringen.
Hitze reduzieren und abgedeckt 30 Minuten köcheln lassen.
Mischen Sie die Mischung mit einem Mixer, bis eine glatte Masse entsteht, jeweils die Hälfte der Mischung.
Dann die Mischung erneut zum Kochen bringen.
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